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Terrine de thon

Détails: Catégorie : Entrée; Publié le Samedi, 10 Septembre 2011 13:41; Écrit par Vero

Recette idéale pour un buffet, mais peut aussi être servie en entrée accompagnée d'une sauce cocktail (mayo - ketchup - whisky).
Elle m'a été transmise par Vivianne et est ultra rapide à réaliser.

terrine-de-thon-1

 Ingrédients (pour 1 moule à cake)
   ▪   1 petite boîte de concentré de tomate
   ▪   20cl de crème en brique (entière ou non, fluide ou non …)
   ▪   2 boîtes moyennes de thon
   ▪   6 Oeufs.

Matériel
1 robot à lames

Préchauffer le four à 210°C.
Placer tous les ingrédients dans le robot et mixer jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Inutile de saler (le thon l'est déjà).
Verser dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes (à ajuster selon votre four).

Bien laisser refroidir, démouler et conserver dans du papier aluminium. Je vous l'avais dit, y'a pas plus simple.

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Commentaires (3)

3Mardi, 17 Décembre 2019 14:46

Flo

Retester avec succes au Noël de la boîte sous forme de canelé Smile

Merci

2Lundi, 25 Novembre 2013 19:48

olivier

J'ai testé à l'expo de Neauphle le Château, un régal !
seul regret, le petit gout de trop peu Wink

@ Olivier : Merci de ton passage Wink

Pour la terrine, il faut dire que tu n'étais pas idéalement placé. Certains se sont resservis plusieurs fois Smile

1Mardi, 24 Avril 2012 13:19

Flo

A chaque fois un SUCCES.
Très facile à réaliser surtout avec un robot mixeur ...
Ce qui surprend le plus les convives, c'est le Whisky dans la sauce ... que du bonheur... Wink

@ Flo : Merci Smile